比較常見的石磨面粉機磨輥大多都是采用天然大理石

　　磨輥是石磨面粉機中比較常見的一種配置，需要用戶根據自身的需求選擇合適的磨輥，才能達到優質的生產效果。但是磨輥的類型有那么多，如何正確的選擇呢？

　　其實目前比較常見的石磨面粉機磨輥大多都是采用天然大理石，經過人工后期加工雕琢而成。磨輥有光輥和齒輥兩種，光輥表面不拉成鋸齒狀，經磨光而成光滑的表面，齒輥是在磨輥表面拉出鋸齒狀或稱拉絲。

　　石磨面粉機組的磨輥 般是圓柱形，由鐵合金材料澆鑄而成，表面要求有較大的硬度，磨輥的直徑 般為250mm，長度有600mm、800mm、900mm、1000mm等不同規格，石磨面粉機組的磨輥大多數是齒輥。光輥較少。由于研磨損耗、進行輥面再加工時的磨削，研磨層不斷減薄。

　　另外，需要用戶注意的是，在磨輥裝置好以后，還要對石磨面粉機進行調整，由于它們之間的間隙巨細，關系著面粉的出產率及面粉質量的疑問及其它有些配件。

　　石磨面粉機械生產的面粉目前非常受到市場的歡迎，并且隨著人們生活條件的提高，石磨面粉機械在市場中的受歡迎程度在不斷攀升，但是想要生產出優質的產品，需要工作人員注意很多方面，其中研磨效果的評判成為了一個重要的因素。

　　石磨面粉機械的制粉方法主要包括現代長粉路制粉法、前路均衡出粉法、前路出粉法以及剝皮制粉法。分清制粉方法后，評價磨粉機的研磨效果時還應明確很多的條件。入磨小麥中的軟質、硬質的搭配比例，新陳小麥的搭配比例，入磨小麥水分的高低等。

　　石磨面粉機磨出的石磨面原生態、健康，好吃有營養，用石磨加工而成，有全麥粉、凈麥粉兩大類。用分離器把麩皮分離出去的是凈麥粉，不分離的是全麥粉。凈麥粉顏色乳白或微黃，全麥粉顏色微黑。但相同的是麥香濃郁，吃起來都很筋道。